Gysga düşündiriş:
CAS belgisi ： 532-43-4
Molekulýar formula ： C.12H17N5O4S
molekulýar agramy ： 327.36
Himiki gurluş ：
| Esasy maglumatlar | |
| Haryt ady | Tiamin mononitraty |
| Başga at | Tiamin nitrat |
| Baha | Iýmit derejesi / Iýmit derejesi |
| Daş görnüşi | ak ýa-da diýen ýaly ak kristal tozy ýa-da reňksiz kristallar |
| Derňew | 98.0% -102.0% USP |
| Ýaramlylyk möhleti | 3 ýyl |
| Gaplamak | 25kg / karton |
| Aýratynlyk | Suwda az ereýär, gaýnag suwda erkin erär, alkogolda we metanolda biraz erär. |
| .Agdaý | Lightagtylykdan, yssydan, çyglylykdan goraň we möhürläň |
Önümiň beýany
Tiamin nitraty, bir mili tiamin bazasyndan we bir mol azot kislotasyndan emele gelen tiamin duzudyr.Pes gigroskopiklikden suwuk kristal gaty bolup ýüze çykýar.Tiamin (B1 witamini) B witamini toplumynyň agzasydyr.Pes gidroskopiklige sebäp bolan tiamin nitraty, derman önümçiliginde tiaminiň has durnukly görnüşi hökmünde işleýär.
Tiamin nitraty, multivitaminleri taýýarlamak üçin we bugdaý uny ýaly gury garyndylarda we gury önümlerde iýmit berkitmesi hökmünde ulanylmagy makul bilner.
Funksiýa
Tiamin mononitraty (B1 witamini), uglewodlary energiýa çeşmesi hökmünde ulanmakda we aminokislotalary alyş-çalyş etmekde zerur bolan tiamin bilen üpjün edýär.Uglewodlar esasy energiýa çeşmesi hökmünde ulanylanda tiamin talaplary ýokarlanýar.
Arza
Iýmit ýa-da iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar we iýmit berkitmek üçin witaminiň ileri tutulýan görnüşidir.Tiamin mononitraty beriberi we umumy iýmitlenmezligi ýa-da näsazlygy bejermek üçin derman senagatynda ulanylýar.Tiamin däne, hamyrmaýa, pekmez, doňuz eti we haýwan organlary eti ýaly iýmitlerde tebigy ýagdaýda tapylyp bilner.Süýt, ýumurtga we baklaglaryň mukdary az. Tiamin iýmitlerde tebigy ýagdaýda tapylsa-da, tiamin mononitraty ýok.Tiamin mononitrat, tiamin gidrokloridden hlorid ionyny aýyrmak we soňky önümi azot kislotasy bilen garyşdyrmak arkaly sintez edilýär.Tiamin gidroklorid gigroskopikdir (suw sorujy), mononitratyň bolsa gigroskopiki häsiýetleri ýok diýen ýaly.Şol sebäpli mononitrat berkitilen unlarda we dänelerde witaminiň has durnukly görnüşidir. Tiamin mononitraty mononitrat de tiamin, nitrat de tiamin we tiamin nitraty hökmünde hem bellidir.Mundan başga-da, köplenç iýmitde we iýmit goşundylarynda iýmit hökmünde ulanylýar.
