Gysga düşündiriş:
CAS belgisi: 107-43-7
Molekulýar formula: C.5H11NO2
Molekulýar agram: 117.15
Himiki gurluşy:
| Esasy maglumatlar | |
| Haryt ady | Betaine suwsuz |
| Baha | Iýmit derejesi we iýmit derejesi |
| Daş görnüşi | Ak kristal tozy |
| Derňew | 99% |
| Saklanyş möhleti | 2 ýyl |
| Gaplamak | 25 kg / sumka |
| .Agdaý | Salkyn we gurak ýerde saklaň, Güýçli yşykdan we yssydan uzak duruň. |
Önümiň beýany
Betaine trimetilamin hökmünde hem bellidir we glisiniň dördünji ammiak emele getirijisi we amin toparynyň wodorody metil topary bilen çalşylandan soň N-metil birleşmesi ýa-da trimetil içki duzydyr. Eriş nokady: 293 ° C; 300 ° C-de çüýrär. Suwda, metanolda we etanolda ereýär, ýöne efirde eräp bilmeýär we ereýän nokadynda dimetilamino metil asetata izomerleşdirilip bilner. Guraklyk ýa-da duz stresleri, köp ösümlikler bedeniniň içinde betaine toplap, osmotik sazlamak üçin esasy organiki erginlere öwrülip, öýjük membranasyna we öýjükli beloklara has gorag täsirini ýetirip biler. Iýmit, lukmançylyk, gündelik himiýa, çap we boýag, himiýa we beýleki ugurlarda giňden ulanylyp bilner. Suwsuz betaine ýokary netijelilik we ýokary hilli iýmit goşundysydyr. Derman derejeli betaine derman, kosmetika, iýmit, miwe suwy pudaklarynda, diş materiallarynda ulanylyp bilner, betaine goşmaça fermentasiýa pudagynda hem ulanylyp bilner.
Iýmit önümçiliginde betin suwsuz
Betaine tebigy birleşme bolup, dördünji ammiak alkaloidlerine degişlidir. Bu maddanyň ady, ilki bilen şeker şugundyryndan alynýandygy sebäpli. Iýmit goşundysy hökmünde ulanylanyna 50 ýyldan gowrak wagt boldy. Beloklaryň alyş-çalşynda we haýwanlaryň lipid alyş-çalşynda ähmiýeti sebäpli köpleriň ünsüni özüne çekdi we giňden ulanyldy. Towuk iýmitine goşmak, broýler karkasynyň hilini we döş mukdaryny artdyryp biler, şeýle hem iýmitiň ýakymlylygyny we ulanylyş derejesini ýokarlandyryp biler. Iýmit siňdirişiniň ýokarlanmagy we gündelik girdeji suw çekijiniň ýakymlylygynyň esasy düzüm bölegidir. Şeýle hem doňuz etiniň iýmit tizligini ýokarlandyryp, ösmegine kömek edip biler. Ozmotik basyş sazlaýjynyň bir görnüşi, aşgazan-içege stresini ýeňilleşdirip we dürli stres şertleriniň üýtgemegi sebäpli ýetginjek karidesiniň we balyk nahallarynyň ýaşaýyş ukyplylygyny ýokarlandyryp biler: sowuk, yssy, kesel we durmuşda süýtden aýyrmak şertleri. Betaine VA we VB-iň durnuklylygyna goraýjy täsir edýär we şol bir wagtyň özünde betaine gidrokloridiň gyjyndyryjy täsirine eýe bolmazdan, amaly netijeliligini hasam ýokarlandyryp biler.
