Gysga düşündiriş:
CAS belgisi ： 63-68-3
Molekulýar formula 5 C5H11NO2S
molekulýar agramy ： 149.21
Himiki gurluş ：
| Esasy maglumatlar | |
| Haryt ady | L-Metionin |
| Baha | Iýmit / Iýmit derejesi |
| Daş görnüşi | ak kristallar ýa-da kristal tozy |
| Derňew | 98.5% ～ 101.5% |
| Saklanyş möhleti | 3 ýyl |
| Gaplamak | 25 kg / deprek |
| .Agdaý | Salkyn gurak ýerde saklaň |
L-Metionin näme?
L-Metionin, kükürt saklaýan esasy L-aminokislotadyr, bedeniň köp işinde möhümdir. Metionin, adamlaryň, beýleki süýdemdirijileriň we guş görnüşleriniň kadaly ösmegi we ösmegi üçin zerur bolan aminokislotadyr. Belok sintezi üçin substrat bolmakdan başga-da, metil toparynyň esasy donory bolup hyzmat edýän transmetilasiýa reaksiýalarynda aralykdyr. Bedende biosintezlenip bilmeýändigi sebäpli iýmit we iýmit çeşmelerinden alynmalydyr.
Metionin haýwan iýminde möhüm aminokislotadyr. Metionin goşmak haýwanlaryň iýmitinde aýrylmaz goşundy bolup, haýwanlara gysga wagtyň içinde çalt ösmegine we iýmitiň 40% -ini tygşytlamaga kömek edip biler. Esasanam iýmit guş iýmitinde metionin ilkinji çäklendiriji aminokislotadyr. Mallarda metioniniň ýetmezçiligi ösüşiň yza galmagyna, horlanmagyna, böwrek işiniň peselmegine, myşsalaryň atrofiýasyna we sütükleriň peselmegine sebäp bolup biler. Iýmit senagatynda metionine bolan isleg gaty uly, esasanam iýmit goşundylaryndaky dürli aminokislotalar, metionin 60%, lizin 30%, beýleki aminokislotalar 10% töweregi.
Iýmit goşundylary
L-Metionin esasan iýmit iýmit goşundylary we haýwanlaryň ösmeginde möhüm aminokislotalaryň biri hökmünde ulanylýar, bu belok biosintezindäki "skelet" aminokislotasy we haýwan bedenindäki metiliň esasy donory. L-Metionin, wivo içindäki haýwanyň alyş-çalşygy wagtynda adrenal gormon we ýagly bagyr fosfolipidleri bilen koliniň sintez edilmeginde belli bir rol oýnaýar. L-Metionininiň mallarynyň we guşlarynyň ýetmezçiligi ösüşiň pesligine, horlanmagyna, bagyr we böwrek işiniň peselmegine, myşsalaryň atrofiýasy, sütükleriň ýaramazlaşmagyna we ş.m.
ML-Metionin kükürt aminokislotasy we doňuzlar üçin zerur aminokislotalary ikinji çäklendirýär. Iýmitde lizin we L-Metioninewere laýyk goşulsa, iýmit belogynyň ulanylyş gatnaşygy netijeli gowulaşyp biler. Şeýlelik bilen lizin we L-Metionineare belok iýmiti üçin güýçlendiriji diýilýär. Iýmit goşundylary; önüm we sistein ikisi hem kükürdi öz içine alýan aminokislotalara degişlidir, şonuň üçin olaryň köp bölegi haýwan beloklarynda bar. Şeýle-de bolsa, süle, çowdary, tüwi, mekgejöwen, bugdaý, nohut, soýa, kartoşka, ysmanak we beýleki ösümlik iýmitleri ýaly ösümlik beloklaryndaky aminokislotalary çäklendirmäge degişlidir we mazmuny haýwan beloklaryndan azdyr. Şonuň üçin oňa goşup bolýar aminokislotalaryň deňagramlylygyny ýokarlandyrmak üçin iýmitden ýokarda. Geçmişde kükürt saklaýan aminokislotalar diňe garynjalar üçin amatly hasaplanýar. Nowöne indi synag, onuň garakçy dällere degişlidigi subut edildi. Towuk we doňuz iýmleri üçin has amatlydyr. Lukmançylyk tarapynda, beýleki aminokislotalar bilen bilelikde infuziýa üçin ulanylyp bilner. Fermentasiýa wagtynda medeniýet serişdesi hökmünde hem ulanylýar.
L-metioniniň ulanylyşy
Iýmitiň hilini gowulaşdyrmak, ýerli belogyň ulanylyşyny gowulandyrmak we haýwanlaryň ösmegine kömek etmek üçin iýmit goşundylary hökmünde giňden ulanylýar. DL-metionin ýaly towuklaryň ýumurtga önümçiligini artdyryp biler, doňuzlar agramyny artdyryp biler, köp süýt sygyrlary we ş.m. Şol bir wagtyň özünde, iýmit goşundylary hökmünde ulanylyp bilner. Biohimiki gözlegler we iýmit goşundylary, pnewmoniýa, bagyr sirozy we ýagly bagyr üçin birleşdiriji bejergi hökmünde.
